Skip to contentPostupak
Tijesto
- bjelanjke istući u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer i u gustu smjesu lagano umiješati čokoladu, brašno i orahe.
- Na masnom papiru ispeći 6 kora.
Krema
- žumanjke, šećer i brašno razmutiti s malo mlijeka, te ukuhati u preostalo mlijeko, kuhati oko 10 minuta.
- U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin i sve još jednom dobro izraditi.
- Kore premazivati kremom i slagati jednu na drugu, a malo kreme ostaviti i za gornji list.
- Kolač preliti čokoladnom glazurom.
Glazura
- rastopiti čokoladu i ulje na pari i preliti ohlađeni kolač.
Sastojci
Tijesto
- 10 bjelanjaka
- 40 dag šećera
- 10 dag čokolade u prahu ili 5 dag kakaa
- 15 dag brašna
- 15 dag oraha
Krema
- 10 žumanjaka
- 30 dag šećera
- 10 dag brašna
- 5 dl mlijeka
- 12,5 dag margarina
Glazura
- 10 dag čokolade
- 4 žlice ulja
Kolači koje ste najviše gledali
