Kolač od višanja

Postupak

Priprema

  • Mikserom izradite maslac, dodajte šećer, vanilin šećer, jaja, te na kraju brašno.
  • Dobro izmiksajte da ne bude grudica. Rasporedite smjesu po limu na koji ste prethodno stavili masni papir.
  • Ako koristite višnje iz kompota procijedite ih, a zatim ih rasporedite po smjesi.
  • Pecite oko pola sata na temperaturi od 175 ºC . Ohlađ eni kolač narežite na kocke.
  • Možete ga posuti šećerom u prahu ili premazati pudingom od vanilije, koji ste prethodno skuhali u kompotu od višnje.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 20 dag maslaca ili margarina
  • 20 dag šećera
  • 20 dag brašna
  • 1 vanilin šećer
  • ½ kg višanja (može i zamrznutih)