Ekspresna bajadera
Postupak
Priprema
- Pjenasto umutiti margarin/maslac sa šećerom.
- U to dodati keks, lješnjake, kakao i sok od naranče te lagano miješati.
- Kalup obložiti papirom za pečenje, te uliti pripremljenu keks smjesu.
- U malo mlijeka dodati jedan puding od vanilije, umutiti ga, te skuhati u ostatku zagrijanog mlijeka sa šećerom.
- U ohlađen puding dodati margarin/maslac i dobro izraditi.
- Kremu preliti preko keks biskvita, te preliti glazurom od čokolade.
- Kolač ohladiti te rashlađen poslužiti.
Sastojci
100 g margarina/maslaca
50 g šećera
2 žlice kakaa
250 g mljevenog keksa
100 g isjeckanih i preprženih lješnjaka
50 ml soka od naranče
Krema
400 ml mlijeka
1 puding od vanilije
2 žlice šećera
50 g margarina/maslaca
Glazura
100 g čokolade
30 g margarina/maslaca
malo vode
